Helado De Limon

 

Autor: Christian
A la gran mayoría de personas les encanta después de una deliciosa comida, tener su postre.

El problema es que así como a la gran mayoría le gusta tener su postre después de comer, la gran mayoría de gente no lo sabe preparar. Les voy a indicar como se prepara un delicioso postre de manera muy fácil para que así, todos puedan disfrutar de un delicioso postre y lo mejor de todo es que fue preparado por ustedes mismos.
A continuación les diré como realizar un esquicito postre llamado helado de limón. Antes de empezar a pensar en preparar cualquier postre, es necesario que conozcan los ingredientes que se utilizaran en la preparación del postre. Entonces los ingredientes para preparar un delicioso helado de limón son los siguientes:
-4 cucharadas al ras de maicena (40gr.).
-1 1/4 taza de azúcar (200gr.).
-1 cucharadita de ralladura de limón.
-1 1/4 taza de agua.
-2 huevos 1/4 taza jugo de limón.
-1 pizca de sal.
-Obleas (opcional).
Después de conocer los ingredientes los ingredientes necesarios para el postre, se empieza a realizar la preparación. La preparación del helado de limón es la siguiente:
-Disolver la maicena, el azúcar y la ralladura de limón con el agua.
-Cocinar a fuego mediano, revolviendo frecuentemente, hasta que hierva y se espese.
-Retirar del fuego, incorporar las 2 yemas ligeramente batidas y mezclarlas rápido.
-Cocinar 2 min. más a baño María, revolviendo constantemente.
-Retirar del fuego, añadir el jugo de limón y mezclar.
-Dejar enfriar e incorporar, mezclando suavemente, las claras a punto de nieve.
-Colocar en recipientes individuales o cubetas y poner en el refrigerador.
-Cuando este un poco congelado, sacar y procesar unos minutos.
-Luego, volver al congelador.
-Servir con obleas y decorar el tope con ralladura de limón.
Luego de realizar estos pasos tan fáciles, ustedes podrán disfrutar de un delicioso postre.
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Sobre el Autor
Me encanta cocinar, y no hay nada mejor que un postre despues de una buena comida, si quieres saber mas visita http://recetadepostres.com/